La Perdrix : le marche des 4 saisons
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Saint-Etienne Ville d'Art et d'Industrie
printemps

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printemps
les saveurs d'un terroir riche
La Pomme sous toutes ses formes !
Le versant sud du Massif du Pilat étale ses côteaux au soleil du midi. L’influence de la vallée du Rhône ici se fait sentir et la douceur permet aux arbres fruitiers de donner du fruit en abondance; et quels fruits : des fruits riches de soleil et de goût!
  Eaux de vie de fruits*
Producteur : Gerard Parret, distillerie de Malleval.
La bouteille de grès de 70cl
Cliquez sur le panier pour sélectionner un produit.
• l'eau de vie de poire williams
28,50 € 
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• l'eau de vie de framboise
28,50 € 
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• l'eau de vie d'abricot
28,50 € 
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• l'eau de vie de mirabelle
28,50 € 
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Pour en savoir plus
* Comme tous les alcools : à consommer avec modération
Châtaignette
  Châtaignette*
Producteur : Gerard Paret, distillerie de Malleval.
Liqueur à base de châtaigne. Tout le parfum de l’Ardèche, royaume du chataignier et des marrons glacés. A consommer telle ou en cocktails avec champagne ou crémant.
Un goût subtil pour étonner vos amis.

• la bouteille de 70 cl (degré d'alcool 25°)
19,50 € 
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* Comme tous les alcools : à consommer avec modération
  Jus de fruits
Producteur : la Station fruitière du Jarez
En bouteille de verre de 1l. nous vous proposons une gamme de jus de fruits variés.

Nous avons sélectionné pour vous :

• le jus de pomme
3,50 € 
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• le jus de pomme framboise
3,50 € 
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• le jus de poire
2,90 € 
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Confiture de lait
  Confiture de lait
Producteur : Fromagerie du Pont de la Pierre
Connaissez-vous la confiture de lait ? Un petit délice pour les amateurs de caramel. Il s'agit d'une vieille recette, toute simple, mais qui demande des produits de tout premier choix et du temps. Vous devez faire bouillir pendant des heures du lait (chez nous on utilise du lait de nos montagnes) avec du sucre de canne jusqu'à obtenir une pâte onctueuse et de couleur blonde ou légèrement brune suivant le degré de cuisson. Cette pâte, souple et brillante, au goût de caramel, s'étale sur les tartines de pain frais (ou grillé et encore tiède). Il n'est pas interdit de plonger la cuillère dans le pot et de déguster comme ça, nature!
le pot de 300g
3,00 € 
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Conditions générale de vente

* Photos non contractuelles
Perdrix magazine

"les tourbières", résultant de la colonisation d’un lac ou d’une pièce d’eau par une végétation spécifique, ...

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