La Perdrix : le marche des 4 saisons
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Decouvrez la carte du Parc du Pilat

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les decouvertes du mois
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les saveurs d'un terroir riche

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Le Parc est un vaste territoire charnière situé sur la bordure orientale du Massif Central et qui domine la vallée du Rhône.
Les sommets du Pilat, appelés localement "Crêts", culminent à plus de 1400 m d’altitude. Le Crêt de la Perdrix (1434 m) bénéficie d’une situation exceptionnelle qui en fait un balcon unique sur toute la chaîne des Alpes. La vue s’étend de la Suisse jusqu’au Mont Ventoux.
Le Parc est régi par un climat montagnard mais, durant l’été, la température est adoucie par les influences provenant de la vallée du Rhône et de la Méditerranée. Le versant sud descend en pente par paliers jusqu’au Rhône et profite d’un bon ensoleillement. Il accueille d’amples vergers où se développent de beaux fruits, notamment des pommes savoureuses mais aussi des cerises écarlates, des poires juteuses à souhait.
> Tous les types de climats sont représentés :
hivers froids qui glacent les sommets couverts, soit de vastes forêts de conifères (forêts dans lesquelles poussent en abondance framboises et myrtilles), soit tapissés de landes de genêts et de bruyères,
• douceur du pied de ce vieux massif hercynien baigné par les berges du Rhône et qui sent déjà le midi avec ses villages aux places ombragées par des platanes centenaires et surtout avec ses coteaux viticoles: quelques uns des plus grands crus s’y épanouissent (Condrieu, Saint Joseph blanc et rouge, Côtes Rôties... accrochés à une montagne raide et sèche).
Bref un vrai terroir, riche et authentique, à découvrir absolument et qui commence aux portes de Saint Etienne.
photos non contractuelles